Allgemeine Geschäftsbedingungen und wichtige Informationen für Unternehmen

AS Personal & Catering Andy Staudinger e.K.
Allee der Kosmonauten 21b, 10315 Berlin
Steuernummer: 32/542/01428
Handelregisternummer: HRA 56500 B

Telefon: +49 176 43688381

E-Mail: info@as-personal-catering.de

Verantwortlicher i.S.d. § 55 Abs. 2 RStV: Andy Staudinger, Allee der Kosmonauten 21b, 10315 Berlin

Allgemeine Geschäftsbedingungen für Kunden/Auftraggeber aus der Gastronomie, Hotellerie und dem Catering

  1. Vertragsgegenstand und Leistungsumfang
Die nachfolgenden Bedingungen gelten für alle zwischen Auftragnehmer und Auftraggeber abgeschlossenen Verträge zur Erbringung von Dienstleistungen (Freelancer) im unternehmerischen Verkehr.
 
Mit Erteilung des Auftrages erklärt sich der Auftraggeber mit diesen allgemeinen Geschäftsbedingungen einverstanden. 
 
Der Auftraggeber hat vor Vertragsabschluss überprüft, dass der von ihm gewünschte Leitungsumfang seinen Bedürfnissen vollständig und abschließend entspricht. Im Einzelfall können abweichende Vereinbarungen getroffen werden. 
 
Maßgebend für den Umfang, Art und Qualität der Leistung ist der beiderseits unterzeichnete Vertrag oder die Auftragsbestätigung seitens AS Personal & Catering. Sonstige Angaben oder Anforderungen werden nur Vertragsbestandteil, wenn die Vertragspartner dies schriftlich vereinbaren oder diese durch AS Personal & Catering bestätigt werden. Wir sind Dienstleister vom ersten Tage an und bieten keine unbezahlten Arbeiten auf Probe an. Köche die über AS Personal & Catering vermittelt werden, können als Freelancer auf Gewerbe und als geringfügig (Aushilfstätigkeit) vom Auftraggeber beschäftigt werden. Bei einer geringfügiger Beschäftigung, ändert dies nichts an dem vereinbarten Stundensatz. Nachträgliche Änderungen des Leistungsumfanges bedürfen der schriftlichen Vereinbarung oder der schriftlichen Bestätigung durch  AS Personal & Catering. Abgeschlossene Verträge per eMail sind Rechtsverbindlich.
 
  1. Beschäftigungsdauer
Die Auftragsdauer beträgt mindestens einen Arbeitstag an dem eine Arbeitszeit von mindestens 8 Arbeitsstunden geleistet und berechnet werden. Arbeitstage unter 8 Stunden müssen ansonsten vom Auftraggeber aus mit AS Personal & Catering gesondert vereinbart werden. Allerdings muss AS Personal & Catering dieser Vereinbarung nicht zustimmen. Bei Arbeitstagen von weniger als 8 Stunden, werden diese trotz allem im vollen Umfang mit 8 Stunden netto berechnet. Meldet der Auftraggeber keine weitere Regelung an, geht AS Personal & Catering immer von einem 8 Stunden Arbeitstag aus. Die Pausenzeiten werden jeweils dazu addiert und von den Brutto Arbeitsstunden abgezogen sowie im Stundennachweis geführt aber nicht berechnet. Arbeitspausen werden weiterhin zwischen dem Auftraggeber und AS Personal & Catering schriftlich vereinbart. Fallen keine Pausen an werden die Stunden brutto wie netto berechnet.  
 
  1. Zahlungsmodalitäten
Es gelten die mit dem Auftraggeber vertraglich vereinbarten Preise zuzüglich der jeweils gültigen Mehrwertsteuer. Der Stundensatz wird individuell nach Art und Umfang des Einsatzes schriftlich mit dem Auftraggeber ausgehandelt wobei der Mindeststundenlohn immer zu Grunde liegt. Sollten Übernachtungen erforderlich werden, so werden diese auch individuell vertraglich, schriftlich festgehalten. Die genannten Preise gelten an allen Tagen der Woche. Es gibt keine Aufschläge an Wochenenden wenn diese Buchungsbestandteil sind.  AS Personal & Catering kann vom Kunden eine Vorauszahlung verlangen oder eine sofortige Barzahlung nach Auftragsende gegen Quittung wobei eine ordentliche Rechnung innerhalb von 7 Tagen von AS Personal & Catering nachgereicht wird.
 
Für Fahrtkosten zum Einsatzort sowie der Rückfahrt zum jeweiligen Firmensitz wird ein Endgeld in Höhe von 0,40 € /pro gefahrenen Km + MwSt. berechnet. Wird zum Einsatzort eine Strecke von mehr als 180 km zurückgelegt die meist eine Fahrzeit von 2-3 Stunden oder mehr mit sich führt, wird eine Übernachtungs und Verpflegungspauschale fällig, es sei denn entsprechende Leistungen werden dem Mietkoch/Freelancer vom Auftraggeber gestellt dies gilt besonders bei Aufträgen im Ausland. Bei längerfristigen Aufträgen wobei aber fünf Tage in Folge nicht unterschritten werden dürfen oder wenn der Einsatzort über 200 km vom Auftragnehmer zurückliegt, kann eine An und Abreisepauschale vereinbart werden. Auch muss der Auftraggeber für die Dauer des Einsatzes einen KFZ-Stellplatz zur Verfügung stellen. Sollte dies nicht der Fall sein werden die zusätzliche Kosten für Parkgebühren etc. dem Kunden in Rechnung gestellt.
 
Die Grundlage der Rechnungsstellung ist der Stundennachweis der von AS Personal & Catering, der soweit vom Auftraggeber erwünscht, täglich geschrieben und vom Auftraggeber oder einer anderen verantwortlichen Person abgezeichnet wird. Dies hat der Auftraggeber gegenüber AS Personal & Catering schriftlich mitzuteilen. Die im Angebot genannten Preise verstehen sich ausschließlich der jeweils gültigen Mehrwertsteuer. Der Auftraggeber erhält in der Regel zwei Honorar Rechnungen, die der Agentur und die des selbständigen Auftragsnehmers/Freelancer der für seine Rechnungsstellung selbst verantwortlich ist inclusive der Auflistung der geleisteten Arbeitsstunden und der Pausen.
 
Die vereinbarte Vergütung ist nach Erbringung der Dienstleistung und Eingang der Rechnung beim Auftraggeber ohne Abzug innerhalb von 7-10 Tagen oder Zahlungsziehl (Datum) fällig. Eine Sonderregelung zwischen den Parteien bedarf der schriftlichen Zustimmung durch AS Personal & Catering ! Bei einer Auftragsdauer von mehr als einer Woche erfolgt eine wöchentliche Zwischenabrechnung oder nach jedem Auftrag. 
 
Sollte ein Betrag nach gestellter Rechnung innerhalb der festgelegten Zeit nicht beglichen sein, erfolgt eine Erinnerung mit einer Frist von 5 Tagen. AS Personal & Catering ist berechtigt, bis zur vollständigen Begleichung des Betrages Folgetermine vorübergehend teilweise oder auch ganz zu  storniert. Dies betrifft den Freelancer Einsatz aller von AS Personal & Catering an den Kunden vermittelte Mietköche.   AS Personal & Catering übernimmt keinerlei Haftung dafür, wenn der Auftraggeber zu dem Zeitpunkt der Stornierung kein Personal mehr durch AS Personal & Catering zur seiner Verfügung stehen hat. Dem Auftraggeber wird daher empfohlen auf andere Personalagenturen zurückzugreifen. Ob er dies nun tut oder nicht liegt in seinem eigenen Interesse, da er selber dafür verantwortlich ist.
 
Sollte es durch den Kunden/Auftraggeber zu einer Überzahlung z.B durch eine Vorauszahlung kommen und der Auftragnehmer (Mietkoch) kann aus bestimmten Gründen den Termin am Ende nicht wahrnehmen, wird der zu viel gezahlte Betrag innerhalb von 21 Tagen (Bearbeitungszeit), in Form einer Gutschrift zurückerstattet. 
 
  1. Forderugsmanagement und Inkasso
Kann nach einer Zahlungserinnerung an den Schuldner immer noch kein Zahlungseingang festgestellt werden, wird ein sofortiges Mahnverfahren seitens von AS Personal & Catering eingeleitet was mit zusätzlichen Kosten verbunden ist. Mahn.- Inkassokosten sind grundsätzlich vom Auftraggeber/Schuldner zu entrichten. Im Forderungsmanagement wird  AS Personal & Catering, unter anderem durch die Firma EURONORD Inkasso GmbH & Co. KG, Lüner Weg 19, D-21337 Lüneburg
vom Mahnverfahren über die Vollstreckung, bis hin zu einem eventuellen Forderungskauf mit allen von AS Personal & Catering ausgestellten Vollmachten vertreten.
  1. Rücktrittsrecht und Haftung
Bei Stornierung oder Rücktritt von erteilten Aufträgen durch den Auftraggeber werden für den bereits entstandenen Aufwand bzw. den kurzfristigen Arbeitsausfall pauschale Rücktritts- bzw. Stornogebühren in Rechnung gestellt für einen Rücktritt bzw. eine Stornierung gelten folgende Fristen und Konditionen:
Bis zu 15 Tagen vor vertraglichem Arbeitsbeginn fallen keine Rücktritts- bzw. Stornogebühren an. Bei einer späteren Stornierung des Auftrages gelten dann folgende Fristen und Stornogebühren:
 
8 bis 14 Tage vor vertraglichem Arbeitsbeginn 35% des Auftragswertes
 
4 bis 7 Tage vor vertraglichem Arbeitsbeginn 65% des Auftragswertes
 
2 bis 3 Tage vor vertraglichem Arbeitsbeginn 85% des Auftragswertes
 
Bei Stornierung oder Rücktritt durch den Auftraggeber innerhalb von 24 Stunden vor vertraglichem Arbeitsbeginn oder sogar bei Arbeitsaufnahme durch AS Personal & Catering schuldet der Auftraggeber die volle vereinbarte Vergütung nicht aber, je nach Auftrag, anfallenden Zusatzkosten im Sinne einer vereinbarten Verpflegungs oder Unterbringungspauschale. Diese Voraussetzung wäre erst dann gegeben wenn der freie Mitarbeiter von AS Personal & Catering sich fast oder schon ganz mindestens aber schon zur Hälfte am Auftragsort befinden würde. Dieses gilt auch für die vereinbarten Fahr und sonstiger Reisekosten. Die 100 % Stornogebühren werden auch bei Absage innerhalb einer laufenden und fest gebuchten Auftrag Zeit fällig. Berechnung nach Punkt 2 der AGB.
 
Bei Aufträgen mit unbegrenzter Laufzeit ist die Beendigung dieses Auftrages 10 Tage vor Beendigung, schriftlich oder mündlich zu vereinbaren. Wird AS Personal & Catering oder der vermittelte freie Mitarbeiter während dieser Zeit nicht benötigt, erfolgt dennoch die Abrechnung zu den vereinbarten Konditionen. Verlängerungen und Nachbuchungen werden immer mit AS Personal & Catering verhandelt.
 
Auftragswert für die Ermittlung der Rücktritts bzw. Stornogebühr ist nur der auf dem Stundensatz basierende Auftragsanteil, nicht aber die eventuellen Nebenkosten. Sollte AS Personal & Catering selbst aus Gründen, die sie persönlich nicht zu vertreten hat (wie z.B. Krankheit oder höhere Gewalt), nicht in der Lage sein, den Auftrag auszuführen, so kann der Auftraggeber keinen Anspruch auf Schadensersatz geltend machen.
 
AS Personal & Catering schließt die Haftung für leicht fahrlässige Pflichtverletzungen aus, sofern diese keine vertragswesentlichen Pflichten, Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit betreffen. Eine geltende Betriebshaftpflicht wird auf Verlangen nachgewiesen.
 
Beide Parteien sind sich darüber einig, dass Personal, welches über AS Personal & Catering vermittelt wird, nicht direkt vom Kunden gebucht werden darf. Es ist untersagt innerhalb von einem Jahr nach Beendigung des letzten Auftrages mit dem Mietkoch /Freelancer der durch AS Personal & Catering vermittelt worden ist direkt zusammen zu arbeiten. Im Einzelfall kann nach Absprache eine direkte Zusammenarbeit innerhalb dieses besagten Jahres erst dann möglich werden wenn  AS Personal & Catering eine mit dem Kunden mögliche Höhe einer Entschädigungsgebühr schriftlich vereinbart und diese zur Zahlung kommt. Bei Zuwiderhandlung hat AS Personal & Catering das Recht, bis zu 5.000,00 € Schadensersatz pro abgeworbener Person zu verlangen.
 
  1. Sonstiges
Im Übrigen ist eine Gewährleistung für die Arbeitsqualität, der Arbeitsweise, die Belastbarkeit sowie die Zuverlässigkeit des
 
freien Mitarbeiters ausgeschlossen.  AS Personal & Catering ist aber bemüht nur freie, selektierte Mitarbeiter mit Erfahrung und Fleiß zu vermitteln. In der Regel vermittelt  AS Personal & Catering nen Mietkoch für einen Posten in der Küche, keinen sogenannten Alleinkoch der alle Posten in der Küche bedient. Dies betrifft im Besonderen das À la Carte Geschäft. Auch kann ein Auftrag wegen Unzumutbarkeit z.B. Qualitäts sowie Hygienemangel aus Haftungsgründen sofort oder am Ende eines Einsatztages eingestellt werden. Dies liegt im eigenen Ermessen des Auftragnehmers, Freelancer. In solchen Fällen sind Regress- und sonstige Ersatzansprüche an den freien Mitarbeiter oder gegenüber  AS Personal & Catering ausgeschlossen. Weiterhin wird es ausgeschlossen Mietköche als Spüler oder Reinigungskräfte einzusetzen. Dieses beinhaltet nicht deren Arbeit/Aufgabe. Bei Personalmangel kann der Auftraggeber aber diese speziellen Kräfte über  AS Personal & Catering anfordern.
 
  1. Salvatorische Klausel
Sollten einzelne Bestimmungen dieses Vertrages unwirksam oder undurchführbar sein oder nach Vertragsabschluss unwirksam werden, bleibt davon die Wirksamkeit des Vertrages im Übrigen unberührt. An die Stelle der unwirksamen oder undurchführbaren Bestimmung soll diejenige wirksame und durchführbare Regelung treten, deren Wirksamkeit der wirtschaftlichen Zielsetzung am nächsten kommen, die Vertragsparteien mit der unwirksamen bzw. undurchführbaren Bestimmung verfolgt haben. Die vorstehenden Bestimmungen gelten entsprechend für den Fall, dass sich der Vertrag als lückenhaft erweist.
 
  1. Datenschutz
Datenschutz – Dem Auftraggeber ist bekannt, dass der Auftragnehmer in diesem Fall AS Personal & Catering seine Kundendaten speichert. AS Personal & Catering versichert, dass die gespeicherten Kundendaten ausschließlich zu Zwecken der Auftragsabwicklung benutzt werden. Auf Wunsch des Kunden werden diese Daten nach Auftragsabwicklung nach einem vollen Geschäftsjahr gelöscht.
 
  1. AGB
Änderungen der AGB sind vorbehalten. Gerichtsstand, und Erfüllungsort für alle Streitigkeiten mit Kaufleuten ist Berlin.
 
Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Alle Nebenabreden, Änderungen oder Ergänzungen bedürfen zu ihrer rechtlichen Wirksamkeit der Schriftform, dies gilt auch für die Aufhebung des Schriftformerfordernisses ( Die Anforderung an die Schriftform beschreibt der Gesetzgeber in § 126 BGB. Demnach muss die Vertragsurkunde eigenhändig durch Namensunterschrift oder mit einem notariell beglaubigten Handzeichen unterzeichnet werden).

Jetzt als Mietkoch bewerben

Hier können Sie sich direkt als Mietkoch in unsere Datenbank eintragen lassen.

Der direkte Kontakt

Für jegliche Anliegen, können Sie gerne das beistehende Kontaktformular nutzen. Wir freuen uns sehr auf Ihre Anfrage.

Info

+49 176 43688381
info@as-personal-catering.de

Adresse

AS Personal & Catering Andy Staudinger e.K.
Allee der Kosmonauten 21b
10315 Berlin